Introduction
Le programme de la formation en herboristerie a été conçu en étroite collaboration avec l’Ecole de Santé Holistique (E.S.H.) de Bruxelles et de l’école FEH – EKI SANTE à Malmédy, toutes deux agréées par REFORMED©.
Certains cours seront d’ailleurs organisés en commun afin de faciliter des passerelles entre les écoles.
La Fédération Européenne d’Herboristerie asbl existe depuis 1994 (elle existait en réalité depuis 1988 sous la dénomination de « Association pour le Renouveau de l’herboristerie » A.R.H.).
A cette époque, des cours mensuels d’herboristerie étaient dispensés. Divers sujets spécialisés étaient également organisés sous forme de séminaires à thèmes, telles que la formation en Gemmothérapie donnée sur 3 niveaux.
Le programme de formation que nous vous proposons aujourd’hui vise à former des spécialistes de la plante médicinale, de la récolte au produit fini.
Les cours donneront une grande importance à la plante, sa dénomination correcte, son identification botanique, sa récolte/culture, ses préparations et usages divers en prenant en compte l’ensemble du règne végétal (levures, champignons, algues, lichens, fougères, conifères jusqu’aux plantes à fleurs).
Les vertus médicinales des plantes est abordé de façon intégrée, ce qui vous permettra de les conseiller à bon escient pour agir tant préventivement que sur le rétablissement de la santé des humains. Cependant les animaux ne seront pas oubliés de même que les aspects culinaire et cosmétique seront aussi abordés.
Pourquoi cette formation ?
L’herboristerie est une des méthodes alternatives à la médecine classique conventionnelle. Elle a été oubliée faute de formation reconnue et le fait que les herboristes ont petit à petit disparu de nos villes et villages.
- Si vous voulez en savoir plus sur les plantes pour vous et votre famille
- Si vous voulez en faire votre métier
- Si vous êtes thérapeute et que vous voulez vous spécialiser
Alors cette formation est faite pour vous.
Cette formation vous donnera un vrai bagage.
Elle vous permettra :
- de reconnaître une centaine de plantes et d’en connaître les propriétés médicinales
- de recevoir des notions approfondies et pratiques en phytothérapie (aromathérapie, hydrolathérapie, gemmothérapie et élixirs floraux)
- d’apprendre à récolter, sécher, transformer et stocker les plantes médicinales
- d’avoir des notions de biochimie végétale et de botanique
- d’apprendre à conseiller à bon escient les remèdes à base de plantes
- d’ouvrir votre propre herboristerie ou de travailler dans un magasin spécialisé
- d’avoir le droit d’exercer légalement vos compétences avec le titre d’herboriste, partout en Europe.
et surtout vos aptitudes seront reconnues par un certificat européen agréé par REFORMED©.
Informations pratiques :
Durée : 3 ans avec un 4ème année en option pour obtenir le certificat européen agréé par REFORMED©
Horaire : les vendredi et samedi de 9h00 à 17h00, une semaine sur deux
Lieu : Centre de formations de la FEH – Bihain 28 – B-6690 VIELSALM (Belgique)
Coût : 2500€ par année de formation (réduction pour toute inscriptions avant le 30/09/2022)
Conditions spéciales : nous consulter
Programme : voir ci-dessous
Début des inscriptions : dès maintenant
Fin des inscriptions : le 17 octobre 2022, sous réserve de places encore disponibles.
Remarques
Il est possible de suivre le cursus « à la carte » en choisissant les modules de formation en fonction de vos souhaits et de votre temps disponible. La certification REFORMED ne sera cependant donnée que si le cursus complet a été réalisé.
Pour les professionnels qui vendent actuellement des plantes et/ou possèdent une compétence soit acquise par l’expérience, soit par une formation particulière (ex : naturopathe, herboriste) une procédure d’équivalence totale ou partielle sera mise en place par REFORMED©.
Contact et informations via notre formulaire de contact.
Programme détaillé
Programme de la 1ère année (252 heures)
Module 1 : Introduction (7h – Ph. Andrianne) 21/10/2022
- Définition de l’herboristerie
- Historique de l’herboristerie
- Les diplômes en Europe
- Historique de la plante médicinale
- Notions d’ethnobotanique et d’ethnopharmacologie
Module 2 : Fondement de l’herboristerie (7h – Ph. Andrianne) 22/10/2022
- Place de l’herboristerie dans la médecine traditionnelle
- Limites de l’herboristerie
- Avantages et inconvénients de l’herboristerie
- Place de l’herboristerie parmi les médecines non conventionnelles (MNC)
Module 3 : Notions élémentaires de botanique systématique (14h – C. Minker) 09/12/2022 & 16/06/2023
- Introduction aux classifications botaniques
- Schéma général de la classification des différentes plantes médicinales
- Notions de nomenclatures botaniques
- Intérêt des noms vernaculaires et de la nomenclature d’herboristerie
- Flores botaniques de référence
Module 4 : Etude des plantes de base en herboristerie (14h – Ph. Andrianne) 08/04/2023 & 05/06/2023
- Etude des plantes de base : cassis, bouleau, prêle, gui, aubépine, gentiane
- Botanique : description de la plante, nom vernaculaire et scientifique, principes actifs, description de la drogue, propriétés, indications et contre-indications, formes galéniques
- Pratique : comment utiliser ces plantes
Module 5 : Etude des plantes spécialisées en herboristerie (35h – T. Russilo / D. Jadoul) 10/12/2023, 13/01/2023, 27/01/2023, 17/02/2023 & 17/06/2023
- Etude des plantes spécialisées en herboristerie : acore, aunée, camomille matricaire, fenouil, fucus, genévrier, guimauve, lavande, mélisse, menthe, millepertuis, ortie, pissenlit, reine des prés, romarin .
- Botanique : description de la plante, nom vernaculaire et scientifique, principes actifs, description de la drogue, propriétés, indications et contre-indications, formes galéniques
- Pratique : comment utiliser ces plantes
Module 6 : Ecologie des plantes médicinales (7h – D. Jadoul) 25/11/2022
- Principaux biotopes naturels
- Facteurs du milieu susceptibles d’influencer la qualité des plantes médicinales.
- Notions d’écotypes, de phénotypes, de cultivars, de variétés. Notions de chémotypes.
- Notions de phytosociologie
Module 7 : Matières premières utilisées en herboristerie (7h – C. Minker) 24/03/2023
- Les différentes parties de plantes utilisables (racines, tiges, feuilles, résines, … )
- Réalisation d’un droguier de 100 plantes
Module 8 : Biologie 1 (7h – C. Delannoy) 22/04/2023
- Base de biologie
Module 9 : Anatomie / Physiologie (56h – Dr. S. Van Lierde / Dr. C. De Lantsheere)
- Système ostéo-articulaire (03 & 04/02/2023)
- Système circulatoire (26/11/2022)
- Système respiratoire (12/11/2022)
- Système digestif (10 & 11/03/2023)
- Système rénal (06/05/2023)
- Système peau (18/02/2023)
Module 10 : Aromathérapie (base) (14h – J. Otto) 28/01/2023 & 25/03/2023
- Historique
- Définition et rappel chémotype
- Mode de fabrication
- Précautions à prendre et contre-indications
- Les supports d’utilisation
- Les critères de qualité
- Présentation de 25 HE de base
Module 11 : Gemmothérapie Niveau 1 (14h – Ph. Andrianne) 19 & 20/05/2022
- Introduction, historique
- Etude de 10 bourgeons
- Atelier : formulation, approche organoleptique
Module 12 : Elixirs floraux de Bach (28h – I. Collin) 17/12/2022, 14/01/2023, 07/04/2023 & 02/06/2023
- Remèdes floraux – théorie
- Atelier : cueillette des plantes et réalisation de remèdes.
Module 13 : Les différentes classifications des plantes médicinales basées sur la loi des 5 éléments chinois, la théorie des signatures et la loi d’analogie (21h – I. Collin) 16/12/2022, 21/04/2023 & 03/06/2023
Module 14 : Plantes médicinales comestibles (14h – C. Minker) 30/06/2023 et 01/07/2023
- Epices et condiments médicinaux
- Vins, apéritifs et liqueurs médicinaux
- Plantes médicinales en cuisine et diététique
Module 15 : Notions de physiologie végétale (7h – D. Jadoul) 11/11/2022
- Photosynthèse
- Ascension de sève
- Divers
Programme de la 2ème année (210 heures)
Module 1 : Anatomie / Physiologie (42h – Dr. S. van Lierde / Dr. C. De Lantsheere)
- Système hormonal (07 & 08/07/2023)
- Système nerveux (04 & 05/11/2022)
- Système immunitaire (09 & 10/09/2022)
Module 2 : Etude des plantes spécialisées en herboristerie (21h – D. Jadoul / T. Russilo / C. Minker) 28/10/2022, 18/11/2022 & 23/12/2022
- Achillée millefeuille, angélique, armoise, bardane, bruyère, eucalyptus globuleux, frêne, fumeterre, galanga, gingembre, ginseng, hysope, laurier, noyer, réglisse, sauge, thym, tilleul, valériane, alchémille, safran, olivier.
Module 3 : Reconnaissance des plantes (42h – C. Minker) 02/12/2022, 20/01/2023, 03/03/2023 17/03/2023, 30/06/2023 & 01/07/2023
- Reconnaissance des plantes fraîches dans la nature
- Reconnaissance des plantes sèches en herboristerie
- Visite de jardins botaniques médicinaux
Module 4 : Culture (14h – D. Jadoul) 31/03/2023 & 12/05/2023
- La culture des plantes médicinales
- Les cultures associées et l’agroforesterie
- Les biotechnologies appliquées aux plantes médicinales (notions de bioréacteur, culture in vitro, sélection génétique)
- Le jardin médicinal familial
Module 5 : Récolte (7h – D. Jadoul) 26/05/2023
- Choix de la station de récolte
- Comment évaluer et gérer une station
- Moment de la récolte
- Matériel de récolte et de conservation
- Cahier des charges du récolteur de plantes médicinales
- Précautions à prendre lors de toutes récoltes
- Importance et avantages de la cueillette : social, convivial, respect de la nature, conscientisation de sa santé, énergie….
- Historique : le savoir traditionnel sur la récolte des simples, les rites de cueillette
- Comment établir un calendrier de récolte
Module 6 : Séchage et conservation (14h – D. Jadoul) 09/06 & 23/06/2023
- Traitement de la plante après la récolte
- Le séchage
- Le tamisage
- La coupe
- La mouture
- Pratique
- Les divers conditionnements de la plante
- Les locaux d’herboristerie : normes européennes HACCP
- La conservation des plantes médicinales
Module 7 : Formes galéniques (14h – T. Russilo) 06/01 & 07/01/2023
- Formes galéniques liées à l’herboristerie
- Différents modes d’extraction et de préparation – théorie et pratique
Module 8 : Mesures de la qualité des plantes médicinales (14h – C. Minker) 10/02 & 24/02/2023
- Méthodes alternatives de la qualité des plantes médicinales (morphochromatographie, cristallographies sensibles, bioélectrographie, biorésonnance, test kinésiologique, test RAC, …)
- Notions de pharmacologie
Module 9 : Gemmothérapie Niveau 2 (14h – Ph. Andrianne) 28 & 29/04/2023
Module 10 : Atelier de pratique en herboristerie (28 h – I. Collin / T. Russilo) 23/09/2022, 19/11/2022, 25/02/2023 & 13/05/2023
Programme de la 3ème année
Certaines cours présents ci-dessous seront donner en 4ème année.
Les dates des cours, le nombre d’heures et les noms de professeurs seront indiqués un peu plus tard.
Module 1 : Plantes
- 22 plantes : Anis étoilé, anis vulgaire, boldo, cannelle, carvi, céleri, coriandre, estragon, lin, mélilot, myrte, myrtille, origan, petit houx, pulmonaire, sarriette, sureau, verveine citronnée, verveine officinale, vigne rouge, thé de Chine, pin sylvestre.
Module 2 : Cosmétique
- Les plantes en cosmétique
- Travaux pratiques
Module 3 : Toxicologie
- Notions de toxicologie
- Liste des plantes interdites
Module 4 : Plantes médicinales dangereuses
- Interaction avec les médicaments (fluidifiants sanguins, anti-dépresseurs)
- Effets secondaires
- Les plantes contre-indiquées dans la grossesse et l’allaitement
- Incompatibilités entre plantes
- Intoxications et antidotes
Module 5 : l’Eau
- Importance de l’eau dans la qualité des préparations
- Système de filtration et de dynamisation
Module 6 : Autres remèdes naturels
- L’argile
- Le charbon de bois
- Quinton
- Bougies auriculaires
- Produits de la ruche
Module 7 : Formulaire d’herboristerie
- Unité de mesures actuelles et anciennes, règles des mélanges
- Les mélanges en herboristerie
- Théorie et pratique
- Dosage, posologie et durée du traitement en herboristerie
Module 8 : Causes des maladies
- Causes internes et externes des maladies
- Méthodes alternatives de diagnostic
- Etudes de cas en herboristerie
Module 9 : Législation
- Législation des compléments alimentaires.
- Les pharmacopées anciennes et actuelles
- Législations européenne et nationales. Listes des plantes autorisées.
- Règles de bonnes pratiques de fabrication. Diagramme HACCP d’une herboristerie
Module 10 : Organismes de contrôle / Associations professionnelles
- Rôle des organismes de contrôle (AFSCA, DGCCRF, Certysis, Commission Plantes, …)
- Associations professionnelles : FEH, BE-SUP, ITEPMAI, ESCOP, EMEA, …
Module 11 : Déontologie
- Déontologie en herboristerie
- Savoir être et savoir faire en herboristerie
Module 12 : Thérapeute
- Entretien clinique et thérapeutique
- Droits du patient – Ethique
- Pathologie / Terminologie médicale
- « La Femme »
Module 13 : Relation d’aide à la personne
Module 14 : Remèdes et techniques naturels
Module 15 : Ethique et déontologie Niveau 2
Module 16 : Mémoire